料理レシピ 照り焼き

生麩の照り焼き

TBS[はなまるマーケット」 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print070927_02.html より引用です

生麩の照り焼き

生麩の照り焼き

<材料>(2人分)
  • 生麩・・・100g
  • しょう油・・・小さじ1強
  • 酒・・・小さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 小麦粉・・・適量
  • オリーブ油・・・適量
  • バター・・・少々
<作り方>
  1. 生麩に小麦粉を薄くつけ、オリーブ油をひき弱火でじっくり焼く。
  2. バターを溶かして絡め、タレをかけて絡めて出来上がり!

  ちょっと代わった生麩の照り焼き   オリーブ油などあぶらを控えめに調理できれば。ダイエット食にもなりそうなレシピ

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