生麩の照り焼き

ＴＢＳ［はなまるマーケット」　http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print070927_02.html　より引用です

生麩の照り焼き

＜材料＞（2人分）

• 生麩・・・100g
• しょう油・・・小さじ1強
• 酒・・・小さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• 小麦粉・・・適量
• オリーブ油・・・適量
• バター・・・少々

＜作り方＞

1. 生麩に小麦粉を薄くつけ、オリーブ油をひき弱火でじっくり焼く。
2. バターを溶かして絡め、タレをかけて絡めて出来上がり！

　　ちょっと代わった生麩の照り焼き 　　オリーブ油などあぶらを控えめに調理できれば。ダイエット食にもなりそうなレシピ