料理レシピ 干物

はなまるマーケット みりん干しの焼き方

フライパンを使ったみりん干しの焼き方

フライパンを使ったみりん干しの焼き方

<焼き方>
※フライパンはフッ素樹脂加工のものを使用
  1. 手順1

    火を弱火にして身の面からフタをして焼く。 8割ほど(約4分)焼いたらまわりがフツフツしてくるのでひっくり返す。
  2. 皮を2割ほど(約1分)焼けば完成。
  TBS[はなまるまーけっと」 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print071012_03.html より引用
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