料理レシピ 明太子

料理レシピ 明太子カルボナーラ

明太子カルボナーラ

明太子カルボナーラ

<材料>(2人分)
  • 明太子・・・100g
  • エノキタケ・・・1袋
  • 卵黄・・・2個
  • 牛乳・・・大さじ2と1/2
  • 生クリーム・・・大さじ2と1/2
  • 昆布茶・・・小さじ2
  • バター・・・大さじ1
  • 粉チーズ・・・適量
  • スパゲッティ・・・160g
  • オリーブ油・・・大さじ1
  • 塩・・・少々
  • コショウ・・・少々
<作り方>
  1. オリーブ油をフライパンにしき、中火でエノキタケをしんなりするまで炒めたら、 塩コショウで下味をつけておく。
  2. 牛乳・生クリームを加えてさっと混ぜる。
  3. 手順3

    卵黄を加えて混ぜてすぐ火を止める。
  4. 手順4

    ボウルに昆布茶、粉チーズ、溶かしたバターを入れて混ぜ、明太子も入れて合わせておく。
  5. ボウルにフライパンで作ったソースを加えて混ぜる。
  6. スパゲッティを表示時間茹でて、しっかり湯を切ったら、ボウルに加えて和えて完成!
 TBS[はなまるマーケット]http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_06.html より引用
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス: [必須入力]

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
リンク集

Powered by Seesaa
<!--shinobi1-->
<script type="text/javascript" src="http://x4.at-ninja.jp/ufo/069253603"></script>
<noscript><a href="http://x4.at-ninja.jp/bin/gg?069253603" target="_blank">
<img src="http://x4.at-ninja.jp/bin/ll?069253603" border="0"></a><br>
<span style="font-size:9px"><img style="margin:0;vertical-align:text-bottom;" src="http://img.shinobi.jp/tadaima/fj.gif" width="19" height="11"> </span></noscript>
<!--shinobi2-->
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。