料理レシピ あったかキムチ料理

あったか豚キムチ

あったか豚キムチ

あったか豚キムチ

<材料>(4人分)
  • 白菜キムチ・・・400g
  • 豚バラ肉・・・200g
  • ニラ・・・1/5束
  • サラダ油・・・少々
  • 粉唐辛子(粗)一味唐辛子・・・大さじ3と1/2 ※一味唐辛子でも代用可。分量は調節してください。
  • 砂糖・・・大さじ2
  • かつおだしの素(顆粒)・・・小さじ1と1/2
  • ゴマ油・・・大さじ2
  • キュウリ・・・適量
  • 韓国海苔・・・適量
  • 白ゴマ・・・適量
<作り方>
  1. 熱したフライパンにサラダ油を少なめにひく。
  2. 強火で豚肉を炒め、しっかり火をとおす。
  3. 手順3

    粉唐辛子、キムチ、だしの素、砂糖の順に入れ、炒める。
  4. ニラを入れてさっと炒めたら、ゴマ油をかけてすぐに火を止める。
  5. お好みでスライスしたキュウリ、韓国海苔、白ゴマをトッピングしたら完成!
TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080206_01.html より引用
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