料理レシピ

はなまるマーケット レシピ 塩そぼろ

 はなまるマーケット レシピ 塩そぼろ
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作りおきで、塩そぼろパスタや、オムレツが簡単に出来ます。

TBSはなまるマーケット
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print090826_06.html引用
タグ:塩そぼろ

料理レシピ

伝説のレシピ・カルボナーラ

伝説のレシピ・カルボナーラ.jpg イメージ  <材料>(2人分) スパゲティ(1.4mm)・・・120g ベーコン・・・50g 卵・・・2個 粉チーズ・・・大さじ3 塩・・・2つまみ 黒コショウ・・・適量 レッドペッパー・・・適宜 オリーブ油・・・小さじ2と1/2 水・・・160cc

<作り方>

1.ボウルに卵、粉チーズ、塩、コショウ、レッドペッパーを入れ、よく混ぜておく。(お水状になるまで) 2.フライパンに半量のオリーブ油(小さじ1と1/4)、1cm幅に切ったベーコンを入れてから火を強火につけて、パチパチ音がしてきたら弱火にし、じっくり炒める。 3.ベーコンに色が付いてきたら火を止めて、水(80cc)を加える。 4.火をつけて水分を飛ばし、水の量が半分くらいになったら再び水(80cc)を加える。この後火を消し、残りのオリーブ油(小さじ1と1/4)を入れる。 5.スパゲティを塩1%の湯で茹で、表示時間より1分早くあげる。 6.4のフライパンの火を止め、茹でたスパゲティを入れ、大きく円を描くように混ぜる。水分が十分あるのを確認する。なければ50ccくらいの水を加える。 7.スパゲティを中央へ寄せ、その上から1の卵液を入れて、よく混ぜる。 8.卵と水が混ざったら、ここで弱めの中火につけて、パスタを絶えず混ぜながら、とろみが付くまで火を入れる。 9.とろみが付いたら、お皿に盛り、お好みで黒コショウをふりかけて完成。

はなまるマーケット今日の料理レシピ&おめざ http://hanamaru-recipe.seesaa.net/article/40504360.html より引用

料理レシピ

おいしいお米の炊き方

 

10月3日(水)放送 おいしいお米の炊き方 <作り方>

   1. 米を量る。       ※米は計量カップを使い、正確に量る。    2. 米を洗う。

      手順       ※水を注ぎいれたら、手早くかき混ぜ、すぐに捨てる。(米の表面についたごみやほこりを落とすため)

      手順       ※そのまま米を軽く指でかき回したら、手のひらで優しくこすり洗いする。       この作業を10回繰り返す。このときは水を替えないこと。何度も洗って水替えを繰り返すと、米の旨みも流されてしまう。

      手順       ※最後に水を注ぎ、軽く混ぜて濁った水を捨てる。 これを3〜4回くらい繰り返す。    3. 水気を切る。

      手順       ※洗い終わった米はざるにあげ、水はけを良くするために中央をくぼませて5分置いて水気を切る。       こうすると炊いたときにしっかり水分を吸って、ふっくらしたご飯が出来上がる。    4. 米を炊く。

      手順       ※新米を炊くときは、水加減は通常より少なめ。目安は、米1合に対して大さじ1の水を減らすこと。       ※炊飯器のスイッチを押す前には、15分ほど置く。米に水分を吸わせる時間なので、この時間がポイント。    5. 炊き上がり。       ※炊き上がったら、すぐに底から持ち上げて上下に返すようにかき混ぜ、ふたをして5分ほど蒸らす。    6. ご飯を盛る。       ※茶碗に盛るときは優しく!固めるように盛らないこと!

TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print071003_01.html より引用  

料理レシピ

はなまるマーケットの料理レシピでレパートリーを!広げよう

はなまるマーケットの「とくまる」コーナーは料理レシピを紹介してくれるので毎日欠かさず観ています。 主婦を対象に健康、料理、レジャーなどその季節、季節でもっとも関心があることにスポットを当てて、 最新情報や便利な利用法を「はなまるアナ」と呼ばれるリポーターが紹介してくれるのですが、 その中でも最も気になるのが、料理レシピ。 はなまるマーケットの中でも、 きっと誰もが楽しみにしてるコーナーではないかしら。 料理レシピのレパートリーはとても数が多く、 毎日3つの料理レシピをコンスタントに取り上げているようで、 その料理レシピは、はなまるマーケット放映後に、 ホームページに掲載してくれるのがうれしいですね。 ある日の料理レシピ 「ツナ缶」 * ツナサラダ * 簡単ツナマヨソース * ツナみそ * ツナみその簡単冷や汁 * ツナのカレーご飯 * ツナトマトソースのイタリアンそうめん ある日の料理レシピでは、 * サンマの下処理法 * サンマを魚焼きグリルで焼く * サンマをフライパンで焼 と、料理の基礎から、丁寧に教えてくれて、おいしく秋刀魚をいただくことができました。 はなまるマーケットの料理レシピはもう手放せません。 料理に悩んだ時は、はなまるマーケットのHPから料理レシピを引き出してみてみると、いいかもしれませんね。

料理レシピ

料理レシピ いまさら人に聞けない料理って?

はなまるマーケット料理レシピで、 「いまさら人にきけない料理レシピ」っていうのを発見! これ、そのへんの料理レシピにはなかなか書かれていないほどの、 超初心者用の料理レシピですよね。すごくいい。感激! 目玉焼き・かきたま汁・ナポリタンスパゲティなどなど、主婦にとってはできて当たり前、いまさら聞けない〜 だけど、なんだか美味しく、うまく作れないっていう一品なのかもしれませんね。 はなまるマーケットの料理レシピの中で、 「スポーツ選手の勝負レシピ」というのがあって、 サッカーの中村俊輔選手の「ブタのしょうが焼き」や、 陸上 朝原宣治選手 奥様が作る「現役35歳カレーの存在」 なんかがあって、参考になりました。 はなまるマーケットの料理レシピは旬のものを安価で、 簡単に料理できるような料理レシピばかりですが、たまにこんなちょっと変わった企画の料理レシピもやさしくていいですよね! はなまるマーケットの料理レシピは、本当に役に立ちます!

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はなまるマーケットの料理レシピで作ってみたい!

はなまるマーケットのお料理レシピの本が、たくさん出版されてますけれど、手にしてみたこと、ありますか? 料理レシピの本って世の中にほんとに、たくさんあるけれど、私がお気に入りなのが、 はなまるマーケットのお料理レシピ本です。 「週刊! 毎日おいしい! はなまるレシピ」 という料理レシピ本は特にオススメですね。 はなまるマーケットで紹介した人気料理レシピを、 「旬の食材で毎日おいしい」をテーマに、 使いやすいレシピカード式で紹介しています。 料理レシピがカードになっていると、キッチンでも見やすく、使いやすいし、とても便利ですよね。 毎号30品を紹介し、全号(50号予定)揃えると、全ての旬のメニューの集大成が完成して1,500メニュウ まずお料理つくりには困らないようになると思います! はなまるマーケットの料理レシピはそれだけではなく、 岡江久美子さんご推奨の料理レシピ、『岡江久美子のチャチャッとレシピ』や、 薬丸裕英さんご推奨の料理レシピ、『薬丸裕英の完食!レシピ』 古くは「食べてやせる!」なんていう料理レシピ本もあって、どれもこれも作って試してみたいですね!

料理レシピ

はなまるマーケットの料理レシピでレパートリーを!広げよう

はなまるマーケット料理レシピで作ると、 ちょっとほめすぎですが、すごく美味しくて、簡単で、栄養のバランスも良くて、 バラエティーに飛んでいるので飽きないし・・いつも参考にさせてもらってています! はなまるマーケットの料理のレシピがいつのまにか、 マイ料理レシピになちゃっています。 けっこう朝ごはんから始まって、昼も、夜もはなまるマーケットの料理レシピ。 なんていう日も多いですネ。 沖縄料理のはなまるマーケット料理レシピは、 すぐに同じものを作ってみたくなりました。 栄養満点、目先も変わって、あんがいあっさりしていて、 家族もみんな喜んで食べてくれました。 はなまるマーケットの料理レシピを、マイ料理レシピにすることで、 料理のレパートリーがぐんと広がるし、料理上手だと思われるし、 「おいしかった!」なんていわれると、 はなまるマーケットの料理レシピに感謝、感謝!って思っちゃいます。 さて、今日もはなまるマーケットの料理レシピを参考にして、 何をつくろうかな〜。

料理レシピ

はなまるマーケットの料理レシピで健康家族!

TBSテレビはなまるマーケットで紹介される料理レシピって、とても簡単で美味しいんです! 毎日の料理レシピは、はなまるマーケットのテレビや、出版されている本から引用させてもらうことばっかりです。 料理レシピはとても簡単で見やすく、作りやすいです。 はなまるマーケットの料理レシピは、旬のものを食べやすく調理できますよね。 最近のレシピでは秋刀魚や、鮭の料理レシピがとても参考になりました。 はなまるマーケットの料理レシピの本って色々出ていますが、 どの本も優れものばかり! そのなかで、「週刊 毎日おいしいはなまるレシピ」は特にお気に入りの一冊です。 料理レシピがレシピカードになっていて使いやすいんです! 料理レシピの本は詳しく書いてあってありがたいのですが、厚い本だと料理をしながら見るのがむずかしいですよね。 はなまるマーケットの料理レシピカードならその点は問題なし。 汚れないように私はパウチもしています。 お料理って、毎日のことだから、料理レシピの数が食卓を豊かにするものです。はなまるマーケットのお料理レシピで、健康的な食生活。 健康家族を目指したいですね!

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簡単カルボナーラ

フライパン活用術 10月15日(月)放送 簡単カルボナーラ 簡単カルボナーラ <材料>(1人分) * 水・・・500cc * 塩・・・小さじ1/2 * パスタ(1.6ミリ)・・・100g * バター・・・10g * ベーコン・・・15g * 卵・・・1個 * 生クリーム・・・60cc * 粉チーズ・・・大さじ1・小さじ1 * コショウ・・・適量 <作り方> 1. ベーコンはあらかじめ、細かく切っておく。 2. 卵、生クリーム、粉チーズ、コショウを混ぜておく。 3. フライパンに水を入れ、中火で沸騰させ、塩を入れる。 4. 手順4 パスタを入れ、少しやわらかくなったところでバター、 ベーコンを入れて、水分が少なくなるまで7分半ゆでる。 5. 手順5 時間が経ち、水分がなくなってきたところで、2.で合わせておいたものを投入し、さっと絡めれば、出来上がり。 ※混ぜ合わせたらすぐにパスタを火からおろして下さい! 卵が固まってぽろぽろになります。 *TBS「はなまるマーケット」 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_print.html より引用
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