鳥ハム

鳥ハムを使って・・・

最近のはなまるマーケットで特集が組まれまた話題になった鳥ハム。 はなまるマーケットのレシピ通りに作ってみました。本当にハムみたいで、でもハムじゃないんですけど美味しかったです。

はなまるマーケットで紹介された鳥ハムは、普通のハムのように保存料を含みませんので、できるだけはやめに食べてしまった方がいいと思います。 今日は、その鳥ハムが残っていたので、これをサンドイッチにしてみました。 レタス、トマト、きゅうりなどなどいっよにはさむと、ターキーサンドみたい!ヘルシーでおいしいんです。 保存料が入らないので、健康的だし、ムネ肉は脂肪が少ないのでダイエットにもいいかもしれませんね。 はなまるマーケットで紹介されるレシピって、すぐに作ってみたくなるんですよね。とても簡単で、とてもおいしいです。 この鳥ハムを作るときの注意点は、塩の量、冷蔵庫で一晩寝かすのがポイントですのでしっかりと工程は守って作りましょうね! もも肉や、ささみでも鳥ハムを作ることができるので、挑戦してみてください。

鳥ハム

鳥ハムはスローフード?

朝の人気番組はなまるマーケットの「とくまる」のコーナーで鶏ムネ肉の特集があり、ムネ肉を美味しく食べるコツ、料理法などが紹介されました。

はなまるマーケットで紹介された鳥ハムの作り方はいたってシンプル。 砂糖、塩でしっかり揉みこんで、ねかせて、煮るだけ

家族みんなが楽しめて、簡単で美味しくて、ヘルシーなもの。 添加物を使っていないシンプルな料理。まさにスローフードですね。 材料も安く、特別なものもいらない。 ハムでも、ジャムでも、何でもかんでも買ったほうが簡単なものは世の中たくさんあるけれど、実は殆ど手間いらずで、手作りを楽しめるものは意外と多いです。 はなまるマーケットに登場してくるレシピは、そんなスローフードが多いような気がします。 ファストフードに見直しを・・・ヘルシー志向の世の中に変わりつつある今、手間はかからないけれど時間をかけてうまくなる鳥ハムは、ますます注目を浴びそうですね。

鳥ハム

はまなるマーケット 鳥ハム

鳥ハムって知っていますか?

簡単に作り方をご紹介すると・・・ 鶏ムネ肉に砂糖と塩をまぶして丸1日冷蔵庫に入れます。 沸騰したお湯に5分ほどいれて、火を止め、そのままにしておくだけでできる手間なし簡単料理です。(料理ともいえないほど簡単!) それでもびっくりするほど美味しいハムが出来るんです! はなまるマーケットでもレシピが紹介、それいらい爆発的に広がりました。でももともとはあの2ちゃんねるから出たものだとそうです。

鶏ムネ肉はとってもヘルシーでリーズナブルですね。 ちょっとパサパサ感がありますが、そこは砂糖を使うことで解消されます。鳥ハムは手作りハムだから、添加物の心配もありません。 なんでも買えば手に入る次代に、素材から自分で作れるハムなんて、なんだかうれしいですよね。

はなまるマーケットでは番組の中で色々な賞をとったそうです。やはり簡単にできて、おいしいとなると はなまるマーケットの視聴者からの、おといあわせ、視聴率、色々な面で、はなまるマーケットを盛り上げたレシピのようです。 ぜひ、作ってみてくださいね!

鳥ハム

鳥ハムって何?

鳥ハムって何? はなまるマーケットを見ている人は、ご存知の人気レシピです。

鳥ハムは、見た目、食感は普通のハムによく似ています。 また、安い材料費で作れ、脂身が少なく高たんぱく低脂肪です。 保存料、着色料、などの化学物質を一切含みません。

はなまるマーケットのコーナー「とくまる」で紹介された鳥ハム。出演者に大好評で、はなまるマーケット放送後視聴率が高かったこともあって、「しってとくまるグランプリ」「しって得するおいしさアップ術」部門の最優秀作品にえらばれました。 各最優秀作品の中から出演者が選ぶ「しってとくまる大賞」も獲得し、最優秀作品と大賞の2冠に輝きました。 その後、はなまるマーケットの「とくまる」コーナーで、ちょっと古いですけど「2006年視聴者に1番反響を呼んだレシピ」にもなり、鳥ハムは世間一般に広く浸透していきました。 鳥ハムはお酒のおつまみにも、サンドイッの中身としても、サラダにも何にでもあう、一品ですね。 鳥ハムの作り方は簡単で、失敗もないですし、美味しいです。 鳥ハムって、だれが考えたのかわからないけれど、特許もなにもありませんし、ハムとネーミングされていますが、ハムではありませんのであしからず!

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