料理レシピ 明太子

料理レシピ 明太子クリームソース

明太子クリームソース

明太子クリームソース

<材料>
  • 明太子・・・100g
  • 牛乳・・・大さじ2
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 塩・・・少々
  • 黒コショウ・・・少々
  • しょう油・・・少々
<作り方>
  1. 明太子に牛乳、マヨネーズを混ぜ合わせる。
  2. 塩、黒コショウ、しょう油を加えて味を整えて完成! ※ハンバーグ、ふかしたジャガイモ、豆腐など、お好みのものにかけてお召し上がり下さい。
TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_05.html より引用

料理レシピ 明太子

料理レシピ 明太子カルボナーラ

明太子カルボナーラ

明太子カルボナーラ

<材料>(2人分)
  • 明太子・・・100g
  • エノキタケ・・・1袋
  • 卵黄・・・2個
  • 牛乳・・・大さじ2と1/2
  • 生クリーム・・・大さじ2と1/2
  • 昆布茶・・・小さじ2
  • バター・・・大さじ1
  • 粉チーズ・・・適量
  • スパゲッティ・・・160g
  • オリーブ油・・・大さじ1
  • 塩・・・少々
  • コショウ・・・少々
<作り方>
  1. オリーブ油をフライパンにしき、中火でエノキタケをしんなりするまで炒めたら、 塩コショウで下味をつけておく。
  2. 牛乳・生クリームを加えてさっと混ぜる。
  3. 手順3

    卵黄を加えて混ぜてすぐ火を止める。
  4. 手順4

    ボウルに昆布茶、粉チーズ、溶かしたバターを入れて混ぜ、明太子も入れて合わせておく。
  5. ボウルにフライパンで作ったソースを加えて混ぜる。
  6. スパゲッティを表示時間茹でて、しっかり湯を切ったら、ボウルに加えて和えて完成!
 TBS[はなまるマーケット]http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_06.html より引用

料理レシピ 明太子

料理レシピ 明太子チャーハン

明太子チャーハン

明太子チャーハン

<材料>(2人分)
  • 明太子・・・100g
  • 卵・・・1個
  • ご飯・・・1膳
  • 野沢菜・・・30g
  • サラダ油・・・適量
<作り方>
  1. ボウルに卵を割りほぐし、ご飯と混ぜ合わせておく。
  2. サラダ油をフライパンにしき、中火で1.をパラパラになるまで炒める。
  3. 刻んだ野沢菜を加えて炒めて火を止める。
  4. 手順4

    粗熱が取れたら明太子を加えて混ぜて完成!
 TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_04.html より引用

料理レシピ 明太子

料理レシピ とろろ明太子

とろろ明太子

とろろ明太子

<材料>
  • 明太子・・・100g
  • 長芋・・・100g
<作り方>
  1. 長芋はすりおろしておく。
  2. ほぐした明太子とよく混ぜて出来上がり!
 TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_02.html より引用

料理レシピ 明太子

料理レシピ 豆腐明太子

豆腐明太子

豆腐明太子

<材料>
  • 明太子・・・100g
  • 絹ごし豆腐・・・1/4丁
  • ユズ皮・・・適宜
  • シソ・・・適量
<作り方>
  1. ユズ皮とシソは千切りにしておく。
  2. 豆腐はヘラなどで潰してなめらかな状態にする。
  3. 豆腐と明太子とユズ皮を混ぜて、お皿に盛ってからシソを上にのせて完成!
 TBS[はなまるまーけっと」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_03.html より引用

料理レシピ 明太子

オクラ明太子

オクラ明太子

オクラ明太子

<材料>
  • 明太子・・・30g
  • オクラ・・・3本
<作り方>
  1. オクラを塩茹でして、輪切りにする。
  2. ほぐした明太子と和えて完成!

 TBS[はなまるマーケット」 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080108_01.html より引用

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