料理レシピ あったかキムチ料理

料理レシピ あったか豆乳キムチスープ 

あったか豆乳キムチスープ

あったか豆乳キムチスープ

<材料>(4人分)
  • 白菜キムチ・・・150g
  • 白菜・・・3〜4枚
  • カリフラワー・・・1/2株
  • マイタケ・・・1パック
  • 豆乳・・・5カップ
  • 豚バラ肉・・・200g
  • ニンニク・・・1片
  • ゴマ油・・・大さじ1/2
  • 酒・・・大さじ1
  • 塩・・・小さじ1
  • コショウ・・・少々
  • しょう油・・・少々
<作り方>
  1. 鍋にゴマ油とみじん切りにしたニンニクを入れて熱し、香りが立ったら食べやすく切り、酒をふってほぐしておいた豚肉を入れて炒める。
  2. 手順2

    豚肉の色が白くなったら、5cmの短冊切りにした白菜の軸と、カリフラワーの葉の部分を入れてさっと炒める。
  3. ざく切りにした白菜の葉を入れて炒め、油がなじんだら豆乳を加える。
  4. 煮立ったら小房に分けたカリフラワーを加えて、3〜4分煮る。
  5. 手順5

    さっと洗って5cm幅に切ったキムチ、食べやすく手でさいたマイタケを加える。
  6. ひと煮立ちしたら、塩・コショウで味を調え、仕上げにしょう油を加えたら完成!
TBS[はなまるマーケット]http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080206_03.html より引用

料理レシピ あったかキムチ料理

 簡単キムチチゲ

簡単キムチチゲ

簡単キムチチゲ

<材料>(4人分)
  • 白菜キムチ・・・800g
  • 豚肩ロース・・・200g
  • ニンニク・・・2片
  • サラダ油・・・大さじ2
  • バター・・・大さじ1〜2
  • タマネギ・・・1/2個
  • 木綿豆腐・・・1丁
  • ネギ・・・1/2本(青い部分から)
  • 水・・・4カップ
  • 塩・・・少々
  • 砂糖・・・少々
<作り方>
  1. 熱した鍋にサラダ油を敷き、5cm幅に切った豚肉を炒める。 ※豚肉の代わりにツナ缶を使っても美味しいです。
  2. 豚肉の色が白っぽくなったら一晩常温保存したキムチを食べやすい大きさに切って加え、焦げないように炒める。
  3. みじん切りにしたニンニクとバター、スライスしたタマネギを加え、炒め合わせる。
  4. 水を注ぎ、中火からやや弱火でフタをして10〜15分煮込む。
  5. 手順5

    大きめに切った豆腐と、斜めスライスにした長ネギを入れる。
  6. 塩少々、砂糖少々で味を調えたら完成!
TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080206_02.html より引用

料理レシピ あったかキムチ料理

キムチピザトースト

キムチチーズピザトースト

キムチチーズピザトースト

<材料>(食パン2枚分)
  • 白菜キムチ・・・50g
  • ケチャップ・・・小さじ4
  • ピザ用チーズ・・・50g
  • トマト・・・1個
  • パセリ・・・適量
  • 食パン・・・2枚
<作り方>
  1. 手順1

    食パンにトマトケチャップをぬり、厚めに輪切りにしたトマト、軽く汁気を絞り細切りにしたキムチ、チーズ、パセリをのせ、 オーブントースターのトーストモードで焼いたら完成。
TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080206_04.html より引用

料理レシピ あったかキムチ料理

あったか豚キムチ

あったか豚キムチ

あったか豚キムチ

<材料>(4人分)
  • 白菜キムチ・・・400g
  • 豚バラ肉・・・200g
  • ニラ・・・1/5束
  • サラダ油・・・少々
  • 粉唐辛子(粗)一味唐辛子・・・大さじ3と1/2 ※一味唐辛子でも代用可。分量は調節してください。
  • 砂糖・・・大さじ2
  • かつおだしの素(顆粒)・・・小さじ1と1/2
  • ゴマ油・・・大さじ2
  • キュウリ・・・適量
  • 韓国海苔・・・適量
  • 白ゴマ・・・適量
<作り方>
  1. 熱したフライパンにサラダ油を少なめにひく。
  2. 強火で豚肉を炒め、しっかり火をとおす。
  3. 手順3

    粉唐辛子、キムチ、だしの素、砂糖の順に入れ、炒める。
  4. ニラを入れてさっと炒めたら、ゴマ油をかけてすぐに火を止める。
  5. お好みでスライスしたキュウリ、韓国海苔、白ゴマをトッピングしたら完成!
TBS[はなまるマーケット」http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/print080206_01.html より引用
リンク集

Powered by Seesaa
<!--shinobi1-->
<script type="text/javascript" src="http://x4.at-ninja.jp/ufo/069253603"></script>
<noscript><a href="http://x4.at-ninja.jp/bin/gg?069253603" target="_blank">
<img src="http://x4.at-ninja.jp/bin/ll?069253603" border="0"></a><br>
<span style="font-size:9px"><img style="margin:0;vertical-align:text-bottom;" src="http://img.shinobi.jp/tadaima/fj.gif" width="19" height="11"> </span></noscript>
<!--shinobi2-->

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。